烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日(rì)下午5点30分(fēn)，陈丽敏经营的炒酸奶摊位在铁塔夜市准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种(zhǒng)材料在摊位上整齐摆放，制作出的炒酸奶口感丰富(fēngfù)、色彩诱人，吸引了不少市民前来品尝购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家商户中的(de)(de)一员。当晚霞染红天际，夜色逐渐弥漫，一束(shù)束灯火伴随不断升腾的烟火越发璀璨，城市夜经济就在这氤氲的烟火气中，成为拉动消费的“引爆(yǐnbào)点(diǎn)”、激活内需的新引擎。在聊城，东昌湖波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸，铁塔商圈的吆喝声、久和(hé)夜市的叫卖声、当街集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲——这座拥有千年底蕴(dǐyùn)的城市，正以夜间消费为支点，撬动着市民对高品质生活的向往。

　　传统与(yǔ)现代交织的烟火坐标

　　夜幕低垂(yèmùdīchuí)，来铁塔夜市“逛吃”的人群逐渐聚集。

　　铁塔商圈是聊城市最早的商业中心区(zhōngxīnqū)之一，铁塔夜市目前(mùqián)也已成为聊城业态最完善、管理最规范的夜市之一。

　　张立彬的摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目的招牌上(shàng)写着“东北大冷面、鸡丝面、热干面”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边热情地招呼着顾客，一边熟练地制作美食。随着煎、炒(chǎo)、烹、拌，一份份香气扑鼻(xiāngqìpūbí)、色泽红亮的美食被盛进食盒里，端到(duāndào)食客跟前。

　　不只是炒酸奶(suānnǎi)和冷热面，在这里，各种各样(gèzhǒnggèyàng)的美食小吃琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐(chòudòufǔ)、螺蛳粉(fěn)、花甲粉、麻辣烫、涮毛肚、烈火牛肉……令人目不暇接。另外，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈(tàoquān)、爆气球、彩绘等小型玩乐项目也十分火爆。街边还矗立着一台报纸机，市民面向(miànxiàng)镜头拍摄，然后按照流程操作，就可以在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下的市集，在中华路和(hé)东昌路交叉口东北角的当街(dāngjiē)，则是另一幅场景。

　　当街(dāngjiē)是(shì)依附(yīfù)当代购物中心成熟商业资源，打造出的一条网红集装箱步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫的爱》《难忘今宵》等脍炙人口的歌曲演绎得震撼人心(zhènhànrénxīn)。台下，数百名观众或是侧耳聆听(língtīng)、热烈鼓掌，或是在步行街街口的淄博八大局烧烤(shāokǎo)店门前三五围坐，一边畅享啤酒烧烤，一边欣赏精彩演出。

　　当街占地面积3000余平方米，由50余组集装箱建造而成。街区(jiēqū)整体结构主要为特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景休闲露台，配合多样化(duōyànghuà)的灯光布局，形成(xíngchéng)了特色集装箱式街区。

　　在(zài)星月相伴、光影交织的(de)夜里，给(gěi)广大市民(shìmín)带去便利和浪漫的还有(háiyǒu)位于燕山路和海河路交叉口的久和夜市。据介绍，自(zì)2008年开始，便有商户在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚，记者在这里看到，十字交错的海河路和燕山路两侧(liǎngcè)，琳琅满目的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩，衣物、饰品、五金杂物等应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香麻辣的干锅辣鸭头、酥香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下的聊城夜市(yèshì)，是传统与现代交织的烟火坐标。铁塔夜市承古风遗韵，当街网红集装箱步行街焕发现代活力，久和夜市绵延(miányán)市井温情。美食、灯火、欢笑中，历史与新潮碰撞，勾勒出城市(chéngshì)最鲜活的肌理(jīlǐ)。

　　市民购物与休闲的(de)理想选择

　　华灯(huádēng)棋布万人家，树绿花妍(shùlǜhuāyán)月笼纱。星火地摊席卷势，多情夜色胜流霞。

　　聊城的夜市不仅是(shì)商品交易的场所，更成为市民(shìmín)放松身心、享受生活的“第二客厅”。在这里，购物与休闲无缝衔接，便利与舒适(shūshì)触手可及，勾勒出城市生活最温暖的模样。

　　6月26日晚，铁塔夜市的霓虹灯五彩缤纷，像一串璀璨的星辰坠入人间。夏日的热浪(rèlàng)裹着烤鱿鱼(yóuyú)的焦香(xiāng)、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群熙攘、缓缓而行。

　　市民蒋晓云手里(shǒulǐ)拎着(zhe)好几袋小吃，烤鱿鱼的红油在(zài)袋中微微晃动，炒酸奶的杯壁凝结着细密的水珠，她脚步轻快，眼神里满是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是我的美食天堂。”

　　不远处(bùyuǎnchù)，张立彬的冷面摊前排起了长队。记者观察，不到半小时就卖出(màichū)了十余份。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座光的(de)(de)城堡。李成峰(fēng)和几位年轻朋友围坐在烧烤摊前，烤炉上的肉串滋滋冒油，香气四溢。他们时而举杯畅饮，时而随着音乐(yīnyuè)摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容(xiàoróng)。“既能听现场演出，又能吃到正宗淄博烧烤，这儿的氛围特别好，灯光一打，感觉像在逛艺术街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业的(de)鄧硬烧烤摊前宾客如云，店主李明一边(yībiān)查看顾客订餐(dìngcān)明细，一边协助店里的工作人员为顾客端去菜品。“街区统一规划，配套设施完善(wánshàn)。我们店里都是大串，风味独特，欢迎广大市民前来品尝。”

　　6月27日晚8时(shí)，久和夜市依旧(yījiù)热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏(chénshūmǐn)一手牵着5岁的儿子，一手提着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的白霜，在灯光下晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果，还能解决晚饭，方便得(dé)很。”她笑着说。

　　道路(dàolù)的另一侧，干锅(gànguō)辣鸭头摊主周先生正热情地招呼着顾客，“买五送一，送鸭肠送豆腐皮。”“买四个送一个吗？”有顾客问道。“都是老(lǎo)顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭在(zài)夜市熙攘的人群中(zhōng)，烟火气息升腾，仿佛时光都(dōu)慢了下来。在这里，购物休闲交融，便利舒适相伴，璀璨灯火与欢声笑语交织，奏响一曲温暖又鲜活的城市生活交响，无比动听。

　　酱香与(yǔ)花香融合的生活答卷

　　“兰姐酱香饼”摊位在英才小区斜对过的海河(hǎihé)路南侧，兰姐夫妇二人一人擀面烙饼，一人负责称重(chēngzhòng)装袋、招揽顾客，忙得不亦乐乎。“我在这里(zhèlǐ)干了(le)六七年了，原来一晚上能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍。

　　兰姐的(de)笑容(xiàoróng)爽朗，她利落地(dì)摊开烙好的面饼，均匀地刷上自家调制的秘制酱汁(jiàngzhī)，撒上白芝麻(báizhīmá)和葱花，再切成三厘米左右(zuǒyòu)的饼块，铁鏊子腾起的热气打湿了她额前的一缕黑发。这位不断钻研顾客(gùkè)口味(kǒuwèi)变化的摊主，见证着夜市从零散摊位到规范化商圈的蜕变。兰姐指着手机支付界面，旺季时单日流水超千元的数字让她眼中的笑意更深：“以前用现金找零，现在几乎所有顾客都扫码支付。”为了迎合顾客口味，她特意(tèyì)改良了酱料配方，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来买的人自然就多，收入也自然会水涨船高(shuǐzhǎngchuángāo)。”兰姐说。

　　与烟火气十足的美食区(qū)不同，老樊的鲜花摊则像座温柔的孤岛(gūdǎo)，他的摊位位于华山路和(hé)湄河路交叉口西侧路南的辅道上，这里紧挨几个居民区和学校，每日来逛夜市的人也是络绎不绝。记者见到老樊时，他刚刚卖了(le)一株发财树和一盆招财竹，“我和老伴儿在这里干了20多年了，上午去北城街道的花卉市场(huāhuìshìchǎng)进货，下午4点半出摊，一直(yìzhí)忙活到晚上11点左右。”

　　老樊擦拭着君子兰和绿萝叶子上的(de)泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了(le)变化，以往多是情侣，现在绿植已成为不少(bùshǎo)市民家里的“标配”，前来购买的顾客跨越了各个年龄层。“昨天有(yǒu)位女(nǚ)顾客买了四五盆绿植，有茉莉花、金钱树、发财树等(děng)，说是刚搬新家，给家里增添些绿意和活力。”老樊说自己一晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着大家捧着花开心，我也高兴。”

　　兰姐掀开锅盖，新(xīn)出炉的酱香饼香气四溢，“过去顾客总爱问‘能不能便宜点(diǎn)’，现在更多人关心食材是否新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理着空花盆，盘算着第二天多进些吊兰，因为一位老顾客刚向(gāngxiàng)他预订了。收入是否稳定、顾客喜好和消费(xiāofèi)习惯(xíguàn)等，是他们共同关心的话题。

　　在(zài)这方充满烟火与诗意的夜市天地里，一个个像兰姐、老樊这样(zhèyàng)的摊贩，用勤劳与智慧(zhìhuì)书写着美好生活的答卷，也为城市夜经济注入源源不断的活力，他们的故事，正是聊城蓬勃发展最生动的注脚。（马永伟(mǎyǒngwěi)）

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